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Tavolata
2323 2nd Avenue
Seattle, WA 98121
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Appetizers
Bread Service
$4.00
Castelvetrano Olives, Aged Balsamic Vinegar
Salumi Board
$17.00
Prosciutto Cotto, Prosciutto di Parma, Mortadella, Speck, Porchetta
Carpaccio
$18.00
Prime Strip Loin, Arugula, Parmesan
Fritto Misto
$14.00
Squid, Shishito Pepper, Speck, Saffron Aioli
Burrata
$16.00
Boquerones, Apple, Shallot, Crostini
Bruschetta
$15.00
Smoked Fish, Pickled Onion, Aioli
Raddichio Salad
$13.00
Asparagus, Bagna Cauda Dressing, Pine Nut, Pecorino
Escarole
$12.00
Walnut, Caciocavallo, Sherry Vinaigrette
Chickpeas
$11.00
Celery, Golden Raisin, Lemon
Merv's Asparagus
$11.00
Soft Egg, English Pea, Ramp Vinaigrette, Crouton
Roasted Potatoes
$10.00
Calabrian Chili Aioli, Sea Salt
Extruded Pasta
Tonarelli
$18.00
Cracked Pepper, Pecorino
Spaghetti
$18.00
Anchovy, Garlic, Chili or Tomato & Basil, Parmesan
Bucatini Carbonara
$18.00
House Made Pancetta, Parmesan, Egg Yolk
Rigatoni
$18.00
Spicy Sausage, Tomato, Marjoram, Parmesan
Paccheri
$19.00
Gulf Prawn, Tomato, Chili, Gremolata
Sparkling & White 375 ml
Antica Fratta Franciacorta Brut Chardonnay
$41.00Jose Dhondt Blanc de Blanc Brut Chardonnay
$53.00Gaston Chiquet Tradition
$63.00
Pinot meunier, Chardonnay, Pinot Noir
2011 Cantina del Taburano Falanghina
$29.002013 Pieropan Soave Garganega
$24.002013 Tiefenbrunner Pinot Grigio
$26.002012 Buty, Connor Lee Vineyard Chardonnay
$43.00Rea 375ml
2008 Antoniolo Gattinara Nebbiolo
$51.002008 Fratelli Revello Barolo Nebbiolo
$50.002009 La Spinetta Barbera d'asti Ca' di Pian
$32.002009 Zenato Amarone della Valpolicella Classico
$77.00
Corvina. Rondinella, Oseleta. Croatina
2011 Domini Veneti Valpolicella Classico
$22.00
Corvina. Rondinella. M olinara
2012 Carpineto Chianti Classico Sangiovese. Canaiolo
$28.002010 Avignonesi Montepulciano Sang'ovese
$35.002008 Ciacci Piccolomini Brunello Sangiovese Grosso
$58.002011 J. Bookwalter 'Foreshadow' Cabernet Sauvignon
$31.002011 St. Innocent 'Momtazi Vineyard' Pinot Noir
$36.00Sparkling Bottles
Adami 'Bosco di Gica' Prosecco
$39.00Quattro Mani Franciacorta Brut
$48.00
Chardonnay. Pinot Nero. Pinot Bianco
2009 Villa Badia Franciacorta Pinot Nero, Chardonnay
$58.00Ca' del Bosco Franciacorta
$64.00
Chardonnay. Pinot Nero. Pinot Bianco
Montenisa Franciacorta Chardonnay. Pinot Bianco
$93.00Ferrari Franciacorta Brut Rose
$69.00
Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay
Antica Fratta 'Essence' Brut Rose
$85.00
Chardonnay, Pinot Nero
Fiorini Cristina Terre al Sole Lambrusco
$34.00Medici Ermete Lambrusco
$28.00Rose Bottles
2013 Lauren Ashton Cellars Columbia Valley
$35.00
Grenache, Mourvedre
2013 Pelassa Rosé, Piemonte Nebbiolo
$35.00Alto Adige & Lombardy
2011 Concilio, Trentino Chardonnay
$35.002012 Alois Lageder Pinot Bianca
$33.002013 San Giovanni Pasini 'Il Lugana' Turbiana (Trebbiano)
$44.00Friuli
2013 Marco Feluga 'Mongris' Pinot Grigio
$34.002012 J ermann Pinot Grigio
$51.002011 Fantinel Vigneti Sant'Helena Pinot Grigio
$46.002012 Russiz Superiore Collio Sauvignon Blanc
$42.002010 Vie di Romans 'Piere' Sauvignon Blanc
$88.00Toscana
2011 La Spinetta Vermentino
$54.002011 Castello di Argiano 'Sesti' Sauvignon Blanc
$54.002012 San Quirico
$28.00Sicilia
2011 COS 'Rami'
$54.002012 Occhipinti 'SP68' Albanello & Zibibbo
$54.002010 Planeta Carricante
$73.00Washington & Oregon
2012 Sparkman 'Lumiére' Chardonnay
$63.002011 Lauren Ashton Chardonnay
$54.002013 Mark Ryan Winery Viognier
$55.002012 Buty Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
$49.002012 Gamache Vintners Sauvignon Blanc
$49.002013 Efeste Sauvignon Blanc
$45.002013 Ponzi Vineyards Pinot Gris
$38.002012 Pacific Rim 'Solstice Vineyard Riesling
$39.00Piemonte
2007 Vigneti Massa Pertichetta Croatina Bonarda
$57.002012 Schiavenza, Langhe Nebbiolo
$49.002010 Aldo Conterno Langhe
$63.00
Freisa. Cabernet Sauvignon. Merlot
2012 Burlotto Verduno Pelaverga
$39.002010 Mirafiore Barolo Nebbiolo
$69.002009 Batasiolo Barolo Nebbiolo
$94.002007 Pelassa Barolo Nebbiolo
$108.002008 Livia Fontana 'Bussia' Barolo Nebbiolo
$118.002009 Luigi Pira 'Vigna Rionda' Barolo Nebbiolo
$150.002003 La Spinetta 'Gallina' Barbaresco Nebbiolo
$175.002009 Pio Cesare Barbaresco Nebbiolo
$110.002010 Castello di Verduno Barbera d'Alba
$41.002012 Marchesi di Gresy Barbera d'Asti
$38.002012 Renato Ratti Barbara d'Alba
$39.00Veneto
2010 Allegrini 'Palazzo della Torre' Corvina. Rondinella. Sangiovesc
$48.002012 Ca'Rugate Ripasso Corvina. Rondinella. Croatina
$52.002006 Recchia Ca' Bertoldi Amarone Corvina. Molinara. Rondinella,
$85.002010 Cantina di Negrar Amarone Corvina. Corvinone, Rondinella
$71.002009 Masi Amarone Classico 'Costasera' Corvina. Rondinella. Molinara
$145.00Alto Adige & Trentino
2011 Foradori Teroldego
$54.002010 de Vescovi Ulzbach 'Vigilius' Teroldego
$67.002012 Castel Sallegg Bischofsleiten Schiava Gentile Bischofsleiten
$45.00Toscana
2011 Caparzo Rosso di Montalcino Sangiovese Grosso
$37.002012 Argiano Rosso di Montalcino Sangiovese Grosso
$42.002007 Casanuova Rosso di Montalcino Sangiovese
$56.002009 Fattoria Le Pupille 'Saffredi'
$125.002011 Nittardi 'Ad Astra' Maremma Toscana
$51.00
Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah
2007 Il Paradiso di Frassina Brunello di Montalcino Sangiovese Grosso
$95.002011 Avignonesi Montepulciano Sang'ovese
$59.002008 Villa Artimino Carmignano Sangi'ovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo
$55.002009 Piaggia Carmignano Riserva Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
$79.002010 Costavecchia Chianti Riserva Sangiovese
$40.002010 Villa Cema Chianti Classico Riserva Sang'ovese, Colorino
$82.002009 Mannucci Droandi 'Ceppeto' Chianti Classico Riserva Sang'iovese
$68.002011 San Felice Chianti Classico Sangiovese, Colorino. Pugn'eteflo
$33.00Puglia & Campania
2010 Li Veli 'Pezzo Morgana' Salice Salentino Negroamaro
$42.002011 Vinosia Primitivo
$28.002011 Terredora di Paolo Aglianico
$34.00Sicilia
2007 Gulfi 'Reseca' Nerello Mascalese
$93.002009 Gulfi 'Nerojbleo' Nero d 'Avola
$46.002011 Passopisciaro Nerello Mascalese
$84.002011 COS Cerasuolo di Vittoria Nero d'Avola. Fmppato
$65.002010 Nanfro 'Sammauro' Frappato, New d 'Avola
$44.00Washington & Oregon
2011 Betz Clos de Betz Merlot, Cabernet Sauvignon. Petit Verdot
$141.002010 Ross Andrew Winery Force Majeure Vineyard
$78.00
Cabernet Franc. Petit Verdot. Cabernet Sauvignon
2010 Efeste 'Big Papa' Cabernet Sauvignon
$105.002012 J anuik, Yakima Valley Merlot
$51.002012 Mark Ryan 'the Vincent' Syrah. Cabernet Sauvignon
$42.002011 Gilbert Cellars 'Doc Stewart' Syrah
$53.002010 Corvus, Red Mountain Syrah. Petite Sirah
$49.002012 Renegade Grenache
$40.002010 aMaurice Malbec
$80.002011 Farmlands, Willamette Valley Pinot Noir
$40.002010 Domaine Serene 'Yamhill Cuvee' Pinot Noir
$98.002011 Johan Vineyards 'Nils Reserve' Pinot Noir
$58.002010 Lemelson 'Meyer Vineyard' Pinot Noir
$99.00First Course
for the table
Soft Cooked Egg
lobster, pancetta
Mixed Salumi
torta frita
Burrata
taggiasca olive, orange, calabrian chili
Little Gem
champagne vinaigrette, chive
White Asparagus
truffle, citronette
Grilled Sardine
aioli, salsa verde
Second Course
choice of
Linguine Nero
fennel, chili, botaraga
Calamarata
king crab, sofrito, uni butter, pangrattato
Rigatoni
spicy sausage, tomato, marjoram
Ravioli
leek, ricotta, trumpet mushroom, lemon
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Tavolata is all about pasta—from Rigatoni to Casarecce, Conchiglie to Linguini—freshly extruded every day. A restaurant whose name means “to gather around a table” Tavolata is a great place for large parties & private events.